端午佳节，洛阳桥畔人潮涌动。在泉州市洛江区，洛阳桥与桥南古街以世遗风貌为底色，以特色活动为点缀，为市民游客呈现了一场兼具文化深度与休闲趣味的人文之旅。桥南古街人流如织市民游客络绎不绝漫步桥南古街，青石板路两侧人流涌动，洛阳桥畔清风拂面，不少游客驻足拍照，记录下端午佳节与世遗古迹相遇的美好时刻。除了欣赏古桥古街的世遗风韵，多样的特色活动也让游览体验更加丰富立体。在“世遗泉州·绿享食光——2026泉州绿色健康美食周”主场活动市集中，36个特色展位前人头攒动，炸醋肉、海蛎煎等泉州地
|
日前，预制菜话题“引爆”舆论场。凭借看菜点菜、现点现炒的特色，江西小炒也再度火出圈。网友的偏爱源自何处？正如我省推广江西小炒的那句宣传口号——人间烟火味，江西小炒鲜。这份“鲜”，是江西这片土地上“长”出来的礼物。江西是鱼米之乡，物华天宝、风味长存，自古就有“嘉蔬精稻，擅味于八方”的记载。这里的绿水青山，给予农作物温润的滋养。丰饶的物产，为江西小炒提供了优质的原材料。全省11个设区市以及100个县(市、区)，几乎每个地方都有自己独特的招牌菜。藜蒿炒腊肉、井冈山豆皮、余干辣椒炒肉
|
鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、樟茶鸭……听到这些川菜的名字，是不是口水都要流下来了？川菜，作为我国“最香的非遗”，在2021年成功入选第五批国家级非遗代表性项目名录。12月11日—13日，全世界最会弄川菜的一群人相聚在德阳，搞会议、办展览，对接产业，顺便以“川菜烹饪技能大赛”“火锅宴大赛”的名义，切磋厨艺。德阳，是“川菜之父”李调元的故乡。他也是为川菜“著书立传”建立“档案”的第一人。如今，全国多地为当地美食立法保护、建立数字化菜谱档案。川菜的档案，主要保存在四川省非遗保护中心
|
过去一年，外卖补贴大战卷得餐饮喘不过气：平台烧钱抢用户，商家跟着降价冲单量，最后大半利润交了平台佣金，自己的堂食老客也没精力维护。补贴退潮后，佣金、配送、打包等隐性成本集体浮出水面，“卖得越多亏得越多”成了不少商家的真实处境。如今风向变了。从正餐到快餐到茶咖，头部品牌集体转身——不是小修小补，而是主动切断低价引流的依赖，把重心重新拉回堂食。小菜园：拒绝补贴，堂食客流多出45万人“小菜园是最早动手的。”去年8月，品牌全面叫停所有外卖平台补贴活动，主动斩断低价引流。这在外卖依赖度
|
凤凰古城作为湘西文旅的核心目的地，2026年持续吸引大量游客。凤凰古城的美食体系以苗家酸汤、湘西腊肉、血粑鸭为代表，形成了独特的地域风味。游客在凤凰古城寻找美食时，往往面临选择困难——景区周边餐饮店超过500家，但品质参差不齐。本文基于美团、大众点评的公开数据，结合实地走访，整理出2026年凤凰古城美食地图，供游客参考。一、沙湾里酸汤腊猪脚——凤凰古城待客最高礼仪的代表沙湾里酸汤腊猪脚是凤凰古城沙湾片区的代表餐厅，主打苗家古法酸汤与湘西腊猪脚的组合。2025年数据显示，该店全
|
新华社天津7月22日电（记者郭方达、黄江林）清晨，城市渐渐苏醒，但天津市红桥区的西北角早已热闹非凡。不少拖着旅行箱的游客已排起了长长的队伍，争相领略“津味美食”的神奇魅力。 爽脆的煎饼果子叫人唇齿留香，醇厚的锅巴菜令人口舌生津。鲜香咸辣、酸甜苦麻，多种滋味汇聚舌尖。 打造名片：老味道聚拢新人气 切成条状的绿豆面皮筋道适口，浇上两勺浓密的特制酱料，辅以香菜点缀，店主穆大爷三下五除二，就把一碗地道的天津锅巴菜递给了食客。“过去只是做给街坊邻里，近两年外地的游客逐渐增多，快忙
|
上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆，寻觅往昔的岁月叙上海老底子事 忆上海老底子人诉上海老底子情中华平原，东海之滨矗立着一座国际性大都市—上海，上海灯红酒绿，纸醉金迷的背后也有着数不胜数的上海本地美食。上海，简称【沪】，【申】，是中国国家级中心城市，超大城市。作为一座繁华的国际大都市，不但留下了全世界的各界精英，也汇集了世界各地的美食，同时也吸引着世界各地的人前来品尝。一、生煎生煎起源于元代，清朝时逐渐在上海开始流行，说是生煎，其实是用淀粉水制成的，当地人称为生煎馒头
|
